Herkesin evine her gün giriyor: 10 yaş yaşlandırıyor

[şerbetçi]

Herkesin evinden eksik etmediği ekmek tokluk hissi verirken vücuda da çeşitli zararlar sağlıyor. Son zamanlarda ekmek tüketenlerin sayısı azalırken, karbonhidratsız diyetler de daha çok rağbet görüyor. İnsanların, hammaddesi un olan besinleri tüketmeyi bıraktıktan sonra hayatlarındaki değişime dair ise çeşitli bilgi bulunuyor. Öyle ki ekmek tüketmeyenlerin cildi daha sağlıklı kalıyor, kilo vermeleri hızlanıyor ve enerjileri artıyor.

EKMEĞİN VÜCUTTAKİ ETKİLERİ
Tam buğday ve çavdar ekmekleri kesinlikle en sağlıklı ekmeklerdir. Fakat söz konusu beyaz ekmek olduğu zaman işler değişiyor. 20’inci yüzyılda un ve mayanın değişmesiyle birlikte enerji ve katkı maddeleri ortaya çıktı.

CİLT SORUNLARI
Cilt üzerindeki aknelerin ana nedeni genelde ekmekteki glütendir. Vücut glüteni salgılayamaz bundan dolayı da bağırsak hasarı meydana çıkar. Ayrıca glüten yaşlanmayı artıran bir etkiye de sahiptir.

SİNDİRİM SORUNLARI
Gluten, çeşitli sindirim sorunlarına yol açabilir. Tam tahıllı ekmek, önemli bir element olan lif içerirken, un ürünlerinde bu yoktur. Gün içinde 5-6 dilim tam tahıllı ekmek, günlük normu karşılayacak kadar lif sağlamaktadır. Meyve ve sebze yiyerek bu normu elde etmeyi istiyorsanız, 14 elma, 21 havuç, 25 domates ya da 5 tane salatalık yemeniz gerekiyor. -Haber Merkezi