Arama sonuçlarınız

  1. Sudenaz

    Lokum gibi kavurma için dikkat etmeniz gereken püf nokta! Sırrı pişirmede saklı

    Et kavurması yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar vardır. Kurban Bayramı’nın gelmesi ile birlikte her evde de kavurma telaşı var. Ancak lokum kıvamında et yapmak oldukça zor. Kavurma yaparken gözden kaçırdığınız püf noktalar… Kavurma yapmanın püf noktası -Etlerin sert olmasını...
  2. Sudenaz

    Davetsiz misafirlerinize bir çırpıda yapabileceğiniz limonlu tatlı tarifi: Tadıyla serinletiyor...

    Yazın aşırı şekerli veya yoğun çikolata içeren tatlılar ağır gelir. Ancak C vitamini kaynağı limon ile yapılan limonlu tatlı hem serinletici hem de oldukça lezzetli… Eve gelen misafirlerinize hem sunumu hem de tadı ile hayran bırakacak limonlu tatlının tarifi… LİMONLU TATLI TARİFİ Malzemeler...
  3. Sudenaz

    Sanki anneniz yapmış gibi olacak! Usta aşçıların köfte yaparken lezzetine lezzet kattığı o tarif

    Hiç şüphesiz Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında köfte geliyor. Ancak köfte pişirirken yapılan bazı hatalar köftenin kuru kuru olmasına neden oluyor. Anne eli değilmiş gibi köfte için usta aşçıların tarifi içeriğimizde… Malzemeler; - 1 kg orta yağlı kıyma - 2 adet soğan - 1 tatlı kaşığı...
  4. Sudenaz

    ‘Reçeli olur mu?’ demeyin! Kahvaltı sofranızın vazgeçilmezi olacak o lezzet

    Yaz aylarının serinleten lezzeti karpuz. Lezzeti ve sulu sulu oluşu ile en sevilen meyveler arasında yer alıyor. Karpuzun kabuklarını ise hemen hemen herkes çöpe atıyor. Ancak karpuz kabuğundan reçel yapıldığını biliyor muydunuz? Çöp diye attığımız ‘karpuz kabuğunun reçeli olur mu?’ demeyin…...
  5. Sudenaz

    Yemek yerine zehir yemeyin! Yanlış ısıtıldığında ishal ve kusmaya neden olabiliyor

    Tereyağlı tane tane pirinç akşam sofralarının vazgeçilmezleri arasında. Tavuk, kırmızı et, nohut kuru fasulye gibi yemeklerin yanında tercih edilen pilav fazla yapıldığında ertesi günü kalıyor. Ancak pilavı tekrar ısıtıp yemeden önce dikkat edilmesi gerekiyor. The Sun’da yer alan içeriğe göre...
  6. Sudenaz

    Dünya Dondurma Gününe özel tarif! Yaz sıcaklarında içinizi serinletecek...

    Dondurma, hem çocuklar hem de yetişkinler için popüler bir tatlı olmasının birçok nedeni vardır. Lezzetli ve serinletici bir tatlı olmasının yanı sıra, vitamin ve mineraller açısından da zengindir. Her yıl temmuz ayının üçüncü haftası dondurma günü kutlanır. Sizler de bugüne özel kendinize veya...
  7. Sudenaz

    Sadece aşçıların bildiği teknik: Tavuk soteye bir çay bardağı ekleyin! Lezzeti ikiye katlanıyor

    Tavuk sote, başta çocuklar olmaz üzere 7'den 70'e herkesin sevdiği yemeklerdendir. Biber, mantar ve domates gibi ürünlerin harmanlandığı lezzetli ve aynı zamanda pratik tatlardandır. Tavuk etinin sebzelerle birlikte sotelenmesiyle hazırlanan bu yemek, hem ana yemek hem de ara sıcak olarak servis...
  8. Sudenaz

    Anne usulü poğaça tarifi… Hamuruna ekleyin! Puf puf olmasını sağlıyor ve 1 hafta bayatlamıyor

    İster kahvaltıda, ister 5 çayında. Poğaça günün her saati tüketilen çöreklerin en sevilenlerindendir. Mayalı ve mayasız poğaça, patatesli, dereotlu, sade ve peynirli poğaça en çok tercih edilen çeşitlerindendir. Ancak bu hamur işi çok çabuk bayatlaması nedeniyle can sıkıcı oluyor. Bilmeniz...
  9. Sudenaz

    Bildiğiniz tüm poğaçaları unutun! Böyle yapınca pamuk gibi oluyor… İçi puf puf dışı çıtır poğaça tarifi

    Poğaça Türk mutfağının en lezzetli hamur işlerinden bir tanesidir. Eve gelen misafirlerden tutun da sabah kahvaltılarında en sevilen bu lezzeti tutturmak ise oldukça zor. Hem kabarması hem de yumuşacık olması önemli. İşte içi puf puf dışı çıtır poğaça tarifi… PAMUK GİBİ POĞAÇA TARİFİ...
  10. Sudenaz

    Dağılmayan yaprak sarmasının sırrı pişirmede saklı! Bu şekilde pişince dağılmıyor ve patlamıyor

    Yaprak sarması, Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan bir yemektir. Pirinç, soğan, domates, salça, baharat ve taze otlardan oluşan bir harçla doldurularak hazırlanır. Yapraklar genellikle asma yaprağı ile sarılır, ancak lahana yaprağı veya şalgam yaprağı ile de sarılabilir. Yaprak sarması...
  11. Sudenaz

    Aşçıların sır gibi sakladığı püf nokta! İç harcına bir tutam ekleyin yetiyor… Parmak ısırtan Kayseri yağlaması tarifi

    İnce açılmış lavaş ekmekleri arasında kıymalı harç ile hazırlanan Kayseri yağlaması kentte sabah kahvaltısı, öğle yemeği ve akşam yemeği olarak tüketilmektedir. Lezzetli olması kadar yapılışı da bir o kadar maharetlidir. İşte parmak ısırtan Kayseri yağlaması tarifi... Hamuru için: 4 su...
  12. Sudenaz

    Mangalda pişirme taktiği | En güzel tavuk eti

    Yaz aylarının vazgeçilmezi olan mangal keyfini yaparken sağlığınızı korumak için bazı noktalara dikkat etmeniz gerekiyor. İşte Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Dyt. Maria Tanoğlu'dan kanserden koruyan üstelik lezzet de veren pişirme taktiği.
  13. Sudenaz

    Bunu duyan mutfağa koştu! Bol köpüklü okkalı Türk kahvesinin sırrı

    Sağlığa faydaları saymakla bitmeyen Türk kahvesinin kıvamını yakalamakta birçok kişi zorlanır. İşte gözden kaçan küçük noktaları telafi ederek 30 saniyede köpük köpük bir Türk kahvesi yapmanın sırrı!
  14. Sudenaz

    Beyin Salatası Tarifi! MasterChef beyin salatası nasıl yapılır, malzemeler neler?

    * Temizlenen, yıkanan beyin,sirkeli ve tuzlu su dolu tencerede 20 dakika kadar haşlanır. * Ardından beyinin suyu süzülür ve soğuk buzlu suya alınır. Üzerindeki zar dikkatlice soyulur. * Tercihe göre söğüş gibi doğranır. * Hazırlanan salata sosu üzerinde gezdirilir ve maydanoz ile kırmızı...
  15. Sudenaz

    Ahtapot salatası nasıl yapılır? MasterChef ahtapot salatası tarifi ve malzemeleri...

    * Ahtapot bütün halde, tencere içindeki suya katılır. * İki parçaya bölünmüş soğan, yarım limon, maydanoz, defne yaprakları, sirke, sarımsak ve şeker ile kısık ateşte 1,5 saate yakın pişirilir. * Ardından ahtapot sudan çıkarılır ve soğuk suya tutulur. * Soğuduktan sonra da üst kabuğu ve kafa...
  16. Sudenaz

    Her ısırıkta lezzet şöleni yaşatıyor! Patates kızartmanız çıtır çıtır olacak… İçine birkaç damla eklemeniz yeter

    Patates kızartması, her yaş grubundan insanın zevkle tükettiği, çıtır çıtır lezzetiyle vazgeçilmez bir atıştırmalıktır. Evde dışarıda yediğiniz gibi enfes ve çıtır çıtır patates kızartmaları yapmanın sırrını açıklıyoruz. İşte unutulmaz kızartmalar için adım adım öneriler: Ön Pişirme...
  17. Sudenaz

    Bunu mutlaka denemelisiniz! Türk kahvesiyle soğuk kahve olmaz demeyin...

    Özellikle yaz sıcaklarında Türk kahvesi içmek isteyenlere ancak hava şartlarından dolayı uzak duranlara müjdeli haber! Soğuk Türk kahvesi yapımı da en az sıcağı kadar kolay.
  18. Sudenaz

    Evde taş gibi yoğurt mayalamak için bunu yapın! Sır gibi saklanan formül

    Yoğurt mayalama işlemi kimine göre oldukça meşakkatliyken kimine göre ise tek tercih olabiliyor. Peki evde taş gibi yoğurt mayalamak için dikkat edilmesi gereken püf noktaları neler? Hiç duymadığınız tuz detayı sizi çok şaşırtacak. Detaylar haberimizde...
  19. Sudenaz

    Turşucuların paylaşmadığı tüyo! Kütür kütür biber turşusu yapmak artık çok kolay

    Acı biber turşusu yapmak kulağa ne kadar karışık gelse de aslında çok kolay. Evinizde şahane bir acı biber turşusu yapabilmek için turşucuların sır gibi sakladığı bu aşamaları takip edin.
  20. Sudenaz

    Aşurenin kıvamını belirleyen püf noktayı açıklıyoruz! Lezzeti iki kat artacak

    Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti aşurenin tam kıvamını tutturmak pek çok kişinin zorlandığı bir durum. İstenen renkte ve kıvamda aşure yapmak için dikkat edilmesi gereken püf noktalar haberimizde.
Üst